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GER - 551 - Gigantes de la Comida II: Topics

101. Gigantes de la Comida II

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El objetivo de este Curso, es el de presentar al participante la metodología de Creación de las Industrias.


Este curso se diferencia del anterior en que tiene más capítulos pero de menor duración, y en lugar de seguir una cronología son temáticos. Así hay una ampliación de historias ya tratadas como la de Kellogg's o Coca Cola, y otras nuevas como la del helado, las galletas o las patatas fritas.

Presentamos:

▲ La guerra de la pizza

▲ La sopa del siglo

▲ La guerra de la cola

▲ Queso americano

▲ La fiebre del chocolate


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201. La guerra de las pizza

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En la década de 1950, dos hermanos emprendedores de Wichita, Kansas, pretenden convertir su restaurante, Pizza Hut, en un imperio de franquicias, presentando audazmente a Estados Unidos un plato italiano poco conocido: la pizza. Los estadounidenses pronto se enamoran de su emblemática pizza de masa fina, pero el crecimiento descontrolado y un rival desvalido, Domino's, amenaza con descarrilar la primera franquicia de pizzas gigantesca en su tipo.

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301. La sopa del siglo

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Un químico comienza a trabajar en la compañía de conservas Joseph A. Campbell, en su empeño de producir una comida caliente que todo el mundo pueda llevar a la mesa inventa una sopa condensada que además de ser un éxito atrae la atención del ya gigante de la alimentación Henry Heinz, quien se convierte en un competidor encarnizado y desata la guerra de las sopas entre Campbell y Heinz.

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401. La guerra de la cola

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En la década de 1970, una importante marca de refrescos de cola lanza un plan de marketing de prueba de sabor a ciegas que apunta directamente a su mayor competidor. A medida que se intensifica una nueva era de competencia entre pepsi y coca-cola, cada lado selecciona un nuevo líder que lleva a las empresas a luchar en una rivalidad que dará lugar a innumerables productos de refrescos icónicos y campañas de marketing memorables.

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501. Queso americano

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A principios del siglo XX, James Kraft desafía miles de años de tradición en la elaboración de queso y altera para siempre la industria láctea con su nueva innovación de quesos. Mientras tanto, los hermanos Pabst están desesperados por mantener solvente su exitoso imperio cervecero durante la Prohibición, e introducir un queso propio , poniéndolos en un curso de colisión con el floreciente gigante del queso de James Kraft.

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601. La fiebre del Chocolate

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En 1919, Milton Hershey es el rey del negocio del chocolate. Pero todo cambia cuando en una caída del precio del azúcar posterior a la Primera Guerra Mundial, surge una avalancha de competidores, incluido su ex empleado HB Reese, quien continuará creando los dulces más vendidos en el planeta. Pero Reese no es el único rival de Hershey, cuando a un brillante comercializador pronto se le ocurren no una, sino dos de las barras de chocolate más icónicas de la historia.

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